三度漬白菜本造り 180g うまもん 八百屋甚兵衛 白菜漬け 発酵漬物

三度漬白菜本造り 180g うまもん 八百屋甚兵衛 白菜漬け 発酵漬物

ヨーグルトと同様、乳酸発酵で造られる漬物は、高い整腸効果が期待できます。さらに腸内環境を整えるのに必要不可欠な食物繊維が野菜に含まれたいるので、食物繊維と乳酸菌を一度に効率よく摂ることができるのも魅力です。うまもん漬物の三度漬白菜は、手間暇かけて三度漬け替えすることで、野菜(白菜)の水分が75％以上抜けており、食物繊維が多く、乳酸菌も多い発酵漬物です。浅漬けの白菜ではなく、本漬の乳酸発酵している漬け物です。 【お召し上がり方】　うまもん本造りの味がさらにおいしくなります。 (1)少しだけお手伝いください。開封し、食べるだけ出して水洗いしてください。残りはポリパック、またはゴムなどで封をして、冷蔵庫に保管できます。うまもん本造りは、日持ちの良いのが特長です「何回にも分けてお召し上がりください」。(2)始めのしぼり水洗いをして、よくしぼり、できるだけ細く（2・3mm）切ります。切り終わって同一の色になるよう、まぜ合わせ、全部がおいしい色に変わります。(3)2度目のしぼり細く切った「つけもの」を更にもう一度手のひらでしっかり水分が出なくなるまでしぼります。本造りの色、味、香りを出すために、水分は必ずしぼり取ってください「生まれた本造りの味は逃げません」。(4)盛り付け器にのせ、ふわっとほぐし小皿に出し、しょう油をかけ、サクサクしたうまもんの香りと深みのある味を、お召し上がりください「お茶うけにも……」。

三度漬白菜本造り 180g うまもん 八百屋甚兵衛 白菜漬け 発酵漬物

Amazonユーザー 3
右指を骨折した時に購入。正直、ちょっときついです。しかし、水は入ってきません。

今年の品は特に出来が良いと思います　価格は少々お高いのですが 大変美味しくいただいております。 この夏、３度購入しましたがどれも美味しかったです。 また注文させていただくと思います。

届いて早速いただきましたが酸味と塩味のバランスが最高でとてもおいしかったです。夫は白菜のお漬物が大好きなので喜んでいて、ちょいちょいと醤油をつけてご飯と一緒に美味しそうに食べていました。結局3杯おかわりして、このお漬物あったらなーんもいらん、とまで言っていました。 これだけ美味しいんだから、アミノ酸を入れないといけないのかな...アミノ酸添加のないお漬物希望です。

　近頃見かけなくなったちょっと酸味もあって懐かしい味。いくらでもご飯が食べられます。 発酵食品のせいか、普段お腹が緩みがちの主人も快調だと喜んでいます。いい出会いでした！また注文します。

Amazon カスタマー 4
84歳の母に購入。４点で支える物と迷いましたが弾力性のある丈夫な３股ゴムでしっかり地面をグリップしてくれそうなこちらをチョイス。結論としては満足しています。ネットの画像で見るより、白地に花柄というよりシルバーに花柄に近く、好みによりますが、私はかえって目立ち過ぎなくて良かったです。一点だけ短所で要注意だと思ったのは、坂道を下る時、先端のゴムを当てる角度というか当て方を気をつけないとゴムが沈んで、弾力がある分ゴムに足をとられて危険です。慣れれば問題ないと思います。欠点はあるものの総合的に満足しています。

大星 5
祖母が安全に風呂入れる

すじ 5
とろみがあって美味しかった

kero4 5
すぐに手に入れたくて、最寄りの某無〇〇品のショップに走ったのですがテスターの状態が悪かったのか、どうも価格の割に好きになれず購入を断念。ものは試しでこちらをお願いしてみましたが、蓋を開けた瞬間に「これこれ！大好きな香り！」という、柚子をスパッと切った時のみずみずしいあの感じ、果皮の少しほろ苦いような香りまで、見事に立ち上るＥＯです。難しいことはわかりませんが、こんないい香りには確かに癒し効果がありそう。他社製品に比べて安価だと思うのですが、香りが飛びやすいということもなく、良いお買い物ができました！

白菜自身の出来・不出来　時々の天候など諸条件内でのうまもんさんのお漬物技術が生かされているものだと思います。 これまで何度も注文させていただきましたが、特別に出来が良かった場合は価格にかかわらずすごく得した気分になります。 正直、これはうまもんさんの味ではないって思うこともありましたが、今年のは特に出来が良いように思います また注文させていただきますが、保存期間がやや短いので一度にたくさん注文出来なくて残念です。

シルク 5
柚子胡椒感がすごくて美味しい。大容量だから沢山使えて嬉しい。

この白菜漬けが、近所のスーパーにも置かれて度々買うことに。 ほかの種類も置いてほしいけど、普段のご飯にはこれを。他の白菜漬けには戻れないなぁ。 刺身醤油とも合う。