青木刃物製作所 堺孝行 霞研 出刃 15cm ＜ATK29015＞

青木刃物製作所 堺孝行 霞研 出刃 15cm ＜ATK29015＞

普及タイプながら安来白三鋼にこだわった和包丁、堺孝行 霞研シリーズ「出刃包丁」

■包丁の仕様
・形状：出刃型
・刃型：片刃
・表示サイズ：15cm
※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。

■堺孝行 霞研シリーズ（2019年4月現在）
・正夫（21、24、27、30、33、36cm）
・ふぐ引（24、27、30cm）
・蛸引（24、27、30、33、36cm）
・出刃（15、16.5、18、19.5、21、22.5、24、27、30cm）
・鎌型薄刃（18、19.5、21、24cm）
・薄刃（18、19.5、21、22.5、24cm）
・むき物（18cm）
・骨切（24、27、30、33cm）

（堺孝行刃物）
600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。

仕様1

柄色：アイボリー系

青木刃物製作所 堺孝行 霞研 出刃 15cm ＜ATK29015＞

みみ 5
かわいくて ピンク色も 好きな色合いでしたよ。まだ 使用して 日にちが浅いけど 効果に期待したいです。

ココア 4
あまり使うことのなかったシエラカップでしたが寒いときのスープ入れに活躍するようになり、蓋がほしいと探したらあったので購入しました！厚いですが安定感ありますのでこれから活躍すると思います！

taka 2
個人的な好みだと思いますが、私は、もう少し薄い方が良かったです。

Amazon カスタマー 5
ネクタイ使用時は必ずタイピンを使う派です。モノによっては光沢があると安物感があったりしますが、これは高級感があり非常に良いと思います。しっかり装着もできてズレないし、ネクタイに引っかかって糸くずが出る心配も今のところありません。ゴールドは派手で使えないかと思いましたが、マット仕様のため黒やネイビーのスーツ、ネクタイに意外と合います。3色まとめ買いして良かったです。

レビューは参考にならない 3
主軸に隙間があるので、髪が挟まらないよう注意。