※こちらの商品は熨斗の指定がお受けできません。
私が育てた自慢の一品!生食用の牡蠣を使用しています。
江田島市大奈佐美島(清浄海域)で育てた特別な牡蠣!
海が深く潮の流れが速い為プランクトンが満遍なく行き渡り
身の締まりがよく臭みがなく甘みがあるのが特徴です。
【商品名】 牡蠣カンカン焼き 冷凍牡蠣
【内容量】 殻付き牡蠣冷凍15個(約1.5kg)缶入り
牡蠣の食べ方レシピ付
【原材料】 牡蠣
【原産地】 広島県海域 ( 広島県指定清浄海域)
【賞味期限】商品到着後30日間(要冷凍)
【調理方法】
レシピを取り出して、牡蠣の表面の汚れを流水で洗い流します。
缶に水、またはお好みでお酒などをコップ1杯(200ml)注ぎ入れて蓋をし、缶ごとそのままガスコンロにのせ中弱火で蒸します。
10〜15分後、ふつふつと沸き立ち湯気がでたら、缶を開け、牡蠣の殻が開き始めていたら、ご自宅にあるステンレスの食事用ナイフなどで、蓋が閉まっている牡蠣は殻を開け、貝柱を身からはずしてお召し上がりください。
蒸し焼きにされた牡蠣は旨みのエキスがいっぱい。詰まった汁も殻などを除いてこして雑炊やスープやパスタなどに加えてお楽しみいただけます。
商品名 | カンカン焼き冷凍 | ||||||||||
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用途別 | 加熱用 | ||||||||||
名称 | 殻付き牡蠣 | ||||||||||
内容量 | 殻付き牡蠣15個(1.5kg以上)缶入り レシピ付 |
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原産地・採取海域 | 広島県海域広島湾中部 広島県美能産 広島県指定清浄海域 |
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賞味期限 | 商品到着後30日間(要冷凍) 保存方法 |
要冷凍 |
解凍後の再冷凍はしないでください。 熨斗について |
こちらの商品は熨斗の指定がお受けできません。 |
配送について |
【運送会社】 |
佐川急便 【お届け不可地域について】 沖縄県につきましては、本島以外の離島へはお届けは承れません。 【お届け日の指定】 地域によってはご希望のお届け日時に添えない場合、日程の変更依頼連絡をさせていただく場合もございます。 時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達できないことがあります。 調理方法 |
レシピを取り出して、牡蠣の表面の汚れを流水で洗い流します。 |
※牡蠣は1kg(8〜10個程度)ずつ調理をおこないます。 缶に水、またはお好みでお酒などをコップ1杯(200ml)注ぎ入れて蓋をし、缶ごとそのままガスコンロにのせ中弱火で蒸します。 10〜15分後、ふつふつと沸き立ち湯気がでたら、缶を開け、牡蠣の殻が開き始めていたら、ご自宅にあるステンレスの食事用ナイフなどで、蓋が閉まっている牡蠣は殻を開け、貝柱を身からはずしてお召し上がりください。 ※缶に入れるときに、牡蠣の平らな面を上にして入れるのがコツです。 蒸し焼きにされた牡蠣は旨みのエキスがいっぱい。詰まった汁も殻などを除いてこして雑炊やスープやパスタなどに加えてお楽しみいただけます。 ※熱いので軍手をご用意いただきお使いください。 加工業者名 |
有限会社寺本水産 |
広島県江田島市沖美町美能999-1 TEL 0823-47-1197 FAX 0823-47-0152
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