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レモン果汁とレモンピールを絶妙なブレンドでミックスし、パウダーにしました。さわやかな酸味とすっきりと自然な味わい、そしてレモンピールの芳醇な香りが『今までにない』レモン感を表現しています。また、揚げ物やサラダなど食卓のメニューのトッピングに。減塩メニューの調味料としても。
ホワイトチョコに混ぜたサンプル画像(mix sample)もご参考下さい。
化学的な合成着色料は一切不使用。果実だけを使った、自然の色と風味が楽しめます。美味しくて、しかも安全です。 果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えるKUKKU独自の製法です。技術レベルの非常に高い、日本国内の工場にて厳しい安全基準のもと製造しています。 生クリームやチョコレートと混ぜるとすっと溶け、均一に混ざるのでアイシングなどにも最適。簡単に美しく仕上げることができます。 ポイントは温度。製造過程の温度を40度以下にキープすることで新鮮な風味を損ないません。
# クック # アイシングクッキー マカロン チョコレート 着色 # 檸檬 れもん パウダー
原材料名 | レモン果汁(イタリア)、レモン(アメリカ)、デンプン分解物 |
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製造国 | 日本 |
内容量 | 30g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください |
販売者 | パウダーフーズフォレスト株式会社※デンプン分解物はデンプンを分解して作られる天然の食品原料です。 ※本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しています。 |
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