カカオ67%
軽やかな酸味や木の香りからビターへと変化します。
ドライフルーツのアロマが調和し、余韻が長く続きます。
なめらかでリッチな舌触りは用途万能です。
アフリカ、トリニダード・バゴ、パプアニューギニア、ガーナ産等のカカオ豆のブレンド
賞味期限:2年間
保存方法:温度15-18度 湿度65%以下
内容量:1kg
クーベルチュール(高品質)レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今!!
レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに!!!
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