【2022春夏新色】ロバートモンダヴィプライベートセレクションカベルネソーヴィニヨン 2019年 750ml アメリカカリフォルニア赤ワイン salondelnuncamas.org

ロバート・モンダヴィプライベート・セレクションカベルネ・ソーヴィニヨン 2019年 750ml （アメリカカリフォルニア赤ワイン）

カリフォルニア産フルボディ赤ワイン愛好家、カベルネ・ソーヴィニヨン愛好家大注目！オーパスワンやルーチェで有名なロバート・モンダヴィのプライベートセレクション！「素晴らしいワインは畑に始まる」と考えるR.モンダヴィのスーパープレミアム・ワインシリーズのひとつ！世界中の偉大なワインと肩を並べるワインをカリフォルニアで造るという彼のヴィジョンは、その革命的精神と伝統を尊ぶ精神により見事に結実し、数々のプレミアムワインを世界中の食卓に届けています。マロラクティック発酵後アメリカンオーク樽及びフレンチオーク樽で10ヶ月以上熟成。深いルビー色。ブラックチェリーやブラックベリーのアロマとフレーバーに、タバコ、バニラ、コーヒー、焦がした樽のニュアンス。チェリー、プラム、バニラ、コーヒーの味わい。熟した果実味、ソフトなタンニンとオーク樽のトースト香が長く心地よい余韻をもたらす人気赤ワイン！正規輸入代理店品が限定入荷！

◆Private Selection Cabernet Sauvignon 2019 Robert Mondavi Winery
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ナパヴァレー
◆ヴィンテージ：[2019]年　◆内容量：750ml

ローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、赤と白のワインを作り始めました。ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジの品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。

私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワインの製造に励んできました。最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植えるかなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。丁寧かつ実地に基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワインの醸造に努めています。数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワインを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。各ぶどう畑のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。味わいと色味を自然に引き出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成させ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。

豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫され、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル（沿岸）地方からは、洗練された凝縮感のある果実が収穫されます。ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所から収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い管理が行われています。私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な品種を植えるよう日々研究しています。収穫期には、最高の状態で収穫するために、毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに達した時に収穫します。畑では自然農法（ナチュラル・ファーミング）の哲学に従い、鳥の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるなど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。

ロバート・モンダヴィプライベート・セレクションカベルネ・ソーヴィニヨン 2019年

カリフォルニアにプレミアムワインの考え方を持ち込み、数々の素晴らしいワインを造り出し、『カリフォルニアワインの父』と称される人物、ロバート・モンダヴィ氏。『プライベート・セレクション』はロバート・モンダヴィが『ワインの造り手たちが自分の家族や親しい人と飲むためにとっておくちょっと良いワイン』というコンセプトで、大切な人との食事の時間を楽しむために生み出した、優しい味わいのシリーズです。ブラックチェリーやブラックベリー、カシスのアロマに、わずかなタバコ、黒コショウ、ヴァニラ、焦がした樽、コーヒーのニュアンスを感じます。チェリー、ヴァニラ、コーヒーの風味、長い余韻のワイン。

■ワイン名 ロバート・モンダヴィプライベート・セレクションカベルネ・ソーヴィニヨン 2019年

■英語表記 Private Selection Cabernet Sauvignon 2019 Robert Mondavi Winery

■商品番号 1600001000862

■ワインについてカリフォルニア産フルボディ赤ワイン愛好家、カベルネ・ソーヴィニヨン愛好家大注目！オーパスワンやルーチェで有名なロバート・モンダヴィのプライベートセレクション！大切な人とのプライベートな時間を豊かに過ごすことをコンセプト生み出したワイン。「素晴らしいワインは畑に始まる」と考えるR.モンダヴィのスーパープレミアム・ワインシリーズのひとつ！世界中の偉大なワインと肩を並べるワインをカリフォルニアで造るという彼のヴィジョンは、その革命的精神と伝統を尊ぶ精神により見事に結実し、数々のプレミアムワインを世界中の食卓に届けています。マロラクティック発酵後アメリカンオーク樽及びフレンチオーク樽で10ヶ月以上熟成。深いルビー色。ブラックチェリーやブラックベリーのアロマとフレーバーに、タバコ、バニラ、コーヒー、焦がした樽のニュアンス。チェリー、プラム、バニラ、コーヒーの味わい。熟した果実味、ソフトなタンニンとオーク樽のトースト香が長く心地よい余韻をもたらす人気赤ワイン！正規輸入代理店品が限定入荷！

■生産者ロバート・モンダヴィ

■ワインのタイプ赤ワイン

■ワインのテイストフルボディ

■ブドウ収穫年 2019年

■生産地アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ナパヴァレー

■内容量 750ml