1. ホーム
  2. 食品
  3. 調味料、料理の素、油
  4. 塩麹、麹類
  5. 砕米麹 生麹(1kg)
パーティを彩るご馳走や 激安 激安特価 送料無料 砕米麹 生麹 1kg salondelnuncamas.org salondelnuncamas.org

砕米麹 生麹(1kg)

226円

砕米麹 生麹(1kg)

味噌、塩麹作りにおたまやの工場長が絶対の自信を誇る砕米糀(こうじ)です

使用原料米は割れのない1等米ではなく、あえて割れのある米だけを手間暇かけて選別し、使用しております。

麹が適度に砕かれているので、分解酵素(アミラーゼ)の分泌量が高く発酵がより促進されます。

味噌、塩麹の仕込みの場合は発酵→熟成がスムーズに行き、食塩とも良くなじみ、分解度も高く安定した製品が出来上がり、ワンランク上の味わいが手に入ります。

味噌、塩麹作りは、この【 砕米糀 】がおたまやの工場長 秋葉のイチ押し商品です。

生こうじにつき、乾燥による目減りを防ぐために、小分け後は早めに密閉し貯蔵またはご使用下さいませ。



















原材料 米(国産)、麹菌
内容量 1kg袋詰め
賞味期限 冷蔵庫7日 / 冷凍庫6ヶ月
保存方法 冷蔵 / 冷凍
製造販売元 有限会社おたまや(山形県米沢市) 麹関連商品注意文

繁忙期での砕米麹の販売について

砕米麹 生麹(1kg)

メロバン 4
軽くて、移動が簡単です。ギターを置くところは良いですが、背当てが滑りやすいので傾きやすいようです。滑り止めのフェルトなどが貼附されていると、さらに扱いが良くなるのではと思います。

あすつく パナソニック明るさセンサ付フットライト[LED電球色]LBJ70076
生麹 米麹 1kg – 糀屋三左衛門 オンラインストア生麹 米麹 1kg – 糀屋三左衛門 オンラインストア
倍!倍!ストア10% 自転車用 チャイルドシート
毎年おたまやさんで味噌の材料を購入して仕込んでいたのですが、今年初めて手抜きをしまして仕込み済のお味噌を購入しましたら何故か味がイマイチでとてもショックを受けましてネット検索しましたら追い麹で美味しくなるとの情報がありましたので早速試してみました。 自分で仕込んだものは麹を多めに仕込んでいましたのでとても美味しく出来て満足していたのですが、管理方法が良くなかったのか?原因がわかりません。 今後のこともありますので何かアドバイスがございましたら教えて頂ければと思います。
アルパイン(ALPINE) ハイエース レジアスエース 200系 専用 バックモニター内蔵自動防眩インナーミラー映像分配ケーブル HCE-C
昨年 おたまやさんで麹を購入し お味噌を仕込みました。今年の春ぐらいから去年仕込みの味噌を使っています。とっても美味しいです。甘味があって 毎日美味しい味噌汁を飲んでいます。今年は麹の発注数を間違って注文し 仕込みの時に気づき慌てて1つ近くのスーパーで買いました。その麹の価格が高い! おたまやさんは良心的価格です。来年は数を間違えないように注文しなくては… おたまやさんの麹 美味しいです。
(名入れは有料対応可)カシオ 電子辞書 EX-word XD-SK2800VP ビビットピンク 小学生モデル 小学校高学年向け XDSK2800
醤油麹と塩麹を作るために購入しました。 麹の入っている袋もしっかりしていたので、半量ずつの塊を袋の中でバラバラにすることができました。衛生的です。 お米が1粒の半分から1/3の大きさになっているので、液体の馴染みが良いです。 まだ作製段階での味見ですが、味にコクがあって普通に美味しかった(いつも作る味)ので、でき上がりが楽しみです。 ついでに甘酒もつくりましたが、サイトで売れている乾燥麹の甘味ち遜色なく、思った以上に深い甘みの甘酒ができました。 最初から砕けているので粒残りがしにくくて、使い勝手が良いです。 夏場は送料が上がるので、予定を立てて冬場に買いたいと思います。
乾燥麹を使って、塩麹や醤油麹を習ったので、生の麹を使ったらより美味しいかなと思って注文しました。 塩麹の作りかたは丁寧に記述が有りましたが、醤油麹の記述がなくて、、、、乾燥麹を使った醤油麹をその時のマニュアル通りに作りました。 あまりドローとならなくて、、醤油が多すぎて、、、 醤油麹の作りかたを質問したら良かったなーと悔やみました。 私の落ち度でしたが、マイナス1にしました。
SORBO ソルボ 外反母趾サポーター スキニーフィット(片足) 簡単装着 衝撃吸収 緩和 シームレス生地(ポスト投函送料無料)
楽天市場】砕米麹 生麹(1kg) : おたまや楽天市場店楽天市場】砕米麹 生麹(1kg) : おたまや楽天市場店
黒柳 久美 4
長年 ヤマハのピアノ椅子を愛用していましたが、ついに高低自在でなくなり購入。赤のすわる部分が写真より赤いです。かわいいと言えばかわいいし、黒にすればよかったかな?とも。。。全体には作りはしっかりとしていて、気に入っています。

n 4
コアロハのソプラノロングネックがぴったり入りました。あそびがなくきちんと収まる感じです。新品のはずなのに最初に触った時、表面にベタ付きを感じたので拭いて使うことにしました。縫製はまあまあと思ってますが縫製の後始末が雑でそこら中から縫い糸が出てたのでこちらで処理することに…値段が安いから仕方ないかなぁ。

柄マスク50枚入マスクチュール不織布女性用使い捨ておしゃれ大人用3層構造肌に優しいウイルス対策花粉対策上品プレゼント ティファール(T-fal) KI271FJP(ワインレッド) メゾン 1.0L
市場 無農薬 検索用 乾燥 10kg以上注文必須 発芽玄米麹 1kg 九州産玄米市場 無農薬 検索用 乾燥 10kg以上注文必須 発芽玄米麹 1kg 九州産玄米
くつした 5
配達予定日よりも1日早く来ました!初めてカリンバを買いましたが、音が綺麗でとても癒されます。ケースにはチューニング用ハンマーが入れられるので、いつでもどこでも楽しめそうです。説明書は英語ですが写真もついているので、難なく使いこなせると思います。単音と複音の「きらきら星」の楽譜がついています。5線譜とカリンバの絵のタイプの楽譜があるので、譜面が読めない方でも弾けると思います。アクリルなので他の木でできているカリンバよりかは重いかもしれません。600gくらいありそうな気がします。ピアノとは並び方が違うので最初は戸惑うかもしれませんが、練習しているうちに感覚で弾けるようになると思います!楽譜の読めない、楽器も使ったことのない妹たちがこぞって練習しているのであと2台追加で買おうかとも思っています。頭を使うので、ボケ防止にもいいかなって思います。

ザムスト(ZAMST) ZW-5 腰 サポーター ベルト スポーツ全般 Mサイズ 383502
生 麹】1Kg米麹 | サガ・ビネガー生 麹】1Kg米麹 | サガ・ビネガー
nobota080 5
電池でも使え、入力もエレウク(ミキサーを入れて2台)+ダイナミックマイクで小型軽量の割に音が良い。20畳程度の場所であれば十分な音量がある。

砕米麹 生麹 7kg砕米麹 生麹 7kg
米麹・生麹(こうじ) | おたまや 無添加味噌・甘酒・麹販売米麹・生麹(こうじ) | おたまや 無添加味噌・甘酒・麹販売
4L 極上ボイルズワイガニ足 2キロ (5-7肩) 身入り抜群 蟹 カニ ズワイ ずわい かに 送料無料 プレミアム
砕米麹 生麹(1kg) | おたまや 無添加味噌・甘酒・麹販売砕米麹 生麹(1kg) | おたまや 無添加味噌・甘酒・麹販売
セメダイン - シリコーンシーラント セメダイン8060 ブラック(330ml) - SR-054 ☆マースジャパンリミテッド Nutro ニュートロ キャット デイリー ディッシュ 成猫用 ビーフ グルメ仕立てのパテタイプ 75gトレイ 部分短納期!ルームウェア 着ぐるみ 大人用 もこもこ 大人用 屋着に 可愛い サメ お祭り イベント パジャマ 女性 ルームウェア レディース  部屋着
おたまや 砕米麹 生麹 1kg(穀類、シリアル)|売買されたオークション情報、yahooの商品情報をアーカイブ公開 - オークファン(aucfan.com)おたまや 砕米麹 生麹 1kg(穀類、シリアル)|売買されたオークション情報、yahooの商品情報をアーカイブ公開 -  オークファン(aucfan.com)
Amazon カスタマー 5
コロナ禍で少し遅れたものの対応も良いし、商品自体も良いものが来ました?多少硬いけど最初のうちはそんなものだし、逆に緩いと怖いので???良い買い物をしました

予め砕かれた米から作られた麹は、思った通り作るときも利用するときも便利でした。風味は有機の強い香りのほうが好みなのでちょっと物足りません。しかし酵素作用は立派です。甘酒にして火入れして甘さを利用したり、醤油や味噌や塩で麹を生かし、利用すると、自然の恵みを感じて嬉しいです。味噌はまだ仕込んで間もないので出来はわかりませんけれども砕かれているのは良いことだと思います。
砕米麹 生麹(1kg) | おたまや 無添加味噌・甘酒・麹販売砕米麹 生麹(1kg) | おたまや 無添加味噌・甘酒・麹販売

イベント,ベランダ

少し前、だいぶ前、…おっと…一ヶ月も前かい? なるほど? とある県で開催された怪しい植物イ ...

ベランダ

5年前、うひゃーおっされー、なにかに使おうー♪(使いみちは後から考える)と一目惚れしてオム ...

ヒトデ型,温度計 サーモマックス50 FG-5152 エンペックス empex

この前アルバムを見ていたら、Ohこれは…やってたねえ…というのがあったので共有します。 初 ...

集塵機 集じん機 ダストコレクター静音設計 強力吸引 ネイルダスト集塵機

旧緑町ブログをブログとして始めたのが2006年の4月ごろ。 満15年のアニバーサリーイヤー ...

オキザリス部,球根・塊根植物

殖えると思ったら殖えないで、殖えないと思ったら爆殖するものなーんだ? そうだね、球根だね! ...

ベランダ

最近ちょいちょい100円ショップへ行き、園芸資材として使えるものを探すのが楽しみな緑屋です ...

Haworthiopsis

プチプチムチムチ透き通ったハオルチアは相変わらず人気だけど、硬葉タイプのハオルチア(ハオル ...

多肉植物

某アイドルグループのプロデューサーみたいな名前がついているアガボイデス系エケベリア。 xP ...

オキザリス部,球根・塊根植物

今年はいきなり夏が終わってしまいましたねえ。 いつも9月下旬くらいまで、下手したら10月に ...

ベランダ

次は何を更新するかなーと考えながらiPhoneのカメラロールを見ていたのですが、暑い時分に ...

Tillandsia,着生植物

このままフェイドアウトすると思ったー?残念でしたー!(何 数年の時を経て唐突に始まりました ...

汗ジミ 防止 テープ 襟汚れ 袖汚れ ファンデーション ワイシャツ キャップ 帽子 エリソデ 汗止め 猛暑 洗濯 貼るだけ 使い捨て,着生植物,ラン

梅雨は風蘭の開花シーズン。 アマミフウランが終わったタイミングで、今度はこちらが盛り上がっ ...

山本屋 halal 手打ち 味噌煮込みうどん 冷凍 4食セット 名古屋 名古屋土産 お土産 ギフト

今はピリフェラ錦、「ミルキークラウド」って言わないとダメなんでしたっけ。でもまあ入手時の名 ...

イベント,お知らせ

お知らせなのだ。 4年前の写真だけど… 我が大埼玉が誇るアマゾン植物店として有名な むさし ...

ベランダ,お知らせ

緑屋ブログを読んでいる良い子のみんな、こんばんちはー。今日はみんなに質問があるよー。 賃貸 ...

Tillandsia,着生植物

急に暑くなったと思ったら梅雨ですってー。 安心してください、更新は止めない。 今日なんかは ...

ヒトデ型,Walnut Moti くるみ餅

10年や15年前には出回っていたり、ブログで何人もが上げていたりしたけど、近頃とんと聞かな ...

ヒトデ型,五家宝 きな粉 18個

書きたいことを繋げたら呪文になりましたが、唱えてもお姫様にはなれない代わりにクロムチカが召 ...