国産の超強力粉「ゆめちから」をベースにした北海道産パン用粉。粗タンパクが多く、弾力のあるモチモチした食感の食パンが得意。菓子パンやピザなどにもお使いいただけます。
●原材料:小麦粉●使用品種:ゆめちから、きたほなみ、はるきらり、キタノカオリ●原産地:北海道●内容量:1kg●賞味期限:別途記載●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて風通しの良いところで保存●加工者:株式会社ミズタ 静岡県沼津市下本町1番地●アレルギー:小麦●コンタミ:卵、乳成分を原料にした製品と同じ工程で作られています
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:366Kcal、タンパク質:11.7g、脂質:1.8g、炭水化物:71.6g、ナトリウム:2mg
小麦粉の成分規格
灰分:0.46%、祖たんぱく質:12.3%
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