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黒米は古代米の一種で、表面の糠層が黒いモチ種の玄米です。白米に比べ、たんぱく質、ミネラル、ビタミンなどの栄養が豊富です。黒い色素の成分には、ポリフェノールの一種「アントシアニン」が豊富に含まれています。白米に少量（一割程度）混ぜて炊くと、黒米の色素が移り赤飯のように炊き上がります。30分〜1時間浸水させてから、炊くとよいでしょう。黒米の色を生かして、おにぎりや海苔巻きなどにしても楽しいです。
店長の一言：ポリフェノールに惑わされているのか、仄かに赤ワインの香りを感じるのは僕だけ？
●名称：もち玄米
●原産地名：岩手県
●産年：2021年
●賞味期限：残り10ヶ月以上
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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安い
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発泡スチロールでがっつり挟まれていて綺麗に届きました。アクリルの質感もよいし、埃がつかないので本当に良いです。買って良かった。
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楽天では、何回か購入していましたが、今回より、此方での購入となりました。
使い方は、すずやさんの雑穀に追加して使っています。
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アイシャドウパレットの方のピンクブラウンに合わせて こちらもピンクブラウンを購入したのですが???「赤い???濃い???」というのが第一印象でした色が濃く ピンクというよりバーガンディー？間違えて送られてきたのかと確認したほどです書きごこちは柔らかすぎずでもスルスルとなめらかでよいです細いランもバッチリ！色味以外はよかったですもう少し控えめなくすみピンクカラーだったらなー???
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きちんとまつげにのりより濃くより長くなる。とても良い商品に出会えた。
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白米に混ぜて使いました。
安くておいしい。
なくなったらリピートします。
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今日のお弁当から早速使わせていただきました。
プチプチ感が何とも言えず気に入っています。
黒米は疲労や眼精疲労や視力回復に効くということで私には合っているようです。
白米よりは高くつきますが病院で漢方なと薬をもらうより食べ物で少しでも体か回復癒されることは喜ばしいことです。
体調を整えるためにも注文して良かったです。
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