KISAKU スモークサーモン スライス８００ｇ (那須産・工房直売・無添加・ヨーロピアンスタイルの直火ヒッコリースモーク）

那須高原の麓の工房で手づくりの燻製づくりを始めて２０余年になります。
保存料・着色料・化学調味料などは一切使用せず食の安心・安全を心掛け美味しい燻製づくりをしています。
本品は、刺身用プレミアム・シルバーサーモン(チリ産)を海塩で締めて旨味を凝縮して仕上げた高品質・低塩のソフトスモークサーモンです。
スモーク法は、欧米で人気の高いヒッコリーチップで燻したヨーロピアンスタイル手づくりの直火法で冷燻です。
徳用判の800gですので包丁の先端を隙間に差し込んで小分けにしてラップに包み、必要な分を解凍してお召し上がり下さい。
飽きない美味しさ　幅広い使い途に対応するスモークサーモンを目指しました。多くのホテルやレストランで長く利用されている自信のスモークサーモンです。