R 5 ずっと気になっていました。セット売りなので口に合わなかったらと、躊躇いながら、、、購入後は直ぐに白菜から始めました。大きな白菜だったので3枚を洗って乾かし2-3cmに刻んで、ボール内でつけもとキムチの素をまぶしてタッパーにうつしました。オレンジの粉なのに漬けた後、小さなニラが出てきたりニンニクも効いていて美味しいキムチになりました。もう市販のキムチは買いません。食べたい時に食べたいだけ手軽に出来ます。大根も胡瓜も美味しいですよ。迷わずもっと早く買えば良かったです。皆さんのレビューに辛みが足りないと書かれて有りますが、刺激キツすぎず旨みはあります。辛いの好きですが、年齢と共に胃を気遣う様になり、私には丁度有難い味です。