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普通小麦の原種といわれるスペルト小麦の全粒粉を100%使用しており、もちもちとした食感と、豊富に含まれる食物繊維、自然由来の甘みをお楽しみいただけるのが特徴の、有機JAS認定食品です。
古代小麦の有機スペルト小麦の全粒粉を100%使用
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。