『オランジェット』
オレンジの皮を10日間シロップで煮、ゆっくりと糖分を浸みこませ、
透明感のあるオレンジコンフィをスティック状に切り、
1本ずつチョコレートコーティングしココアをまぶしました。
オレンジのもつほろ苦さと洗練されたチョコレートの甘さのバランスは当店自慢の逸品です。
御贈答用にどうぞ。
賞味期限20日
『ボンボンショコラ』
ピスタチオやフランボワーズ、ミント,アールグレイ、など
15種類以上のボンボンショコラ中から厳選の詰め合わせ。
ボンボンショコラは、イタリア、ドモーリ社の甘すぎずカカオの香りのとても豊かな
ショコラをベースにショコラ用に深入りしたコーヒー豆や
イタリア産ピスタチオや天然ベルガモットオイルを使用したアールグレイ、
など素材を生かすように仕上げました。
(ボンボンショコラは、品質保持のため個別包装になっております。)
『アマンドショコラ』
アーモンドをオーブンでじっくりとローストし、
香ばしい風味と軽快な歯ざわりを引き出しました。
1粒ごとチョコレートを均一にコーティング。
アーモンドとチョコレート、最高の組み合わせをお楽しみください。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。