産地:イタリア シチリア産 サミレ社
容量:500 ml
品種:トンダ・イブレア種
比較的くせのないオイル。店頭でも人気です。2003年 SOL MEDIO(中間の味)で金賞を受賞!最近の権威あるコンテストで金賞など数々の賞を取っており、有名レストランのシェフにも大人気で愛用 されています。
1000年もたつ大きなオリーブの木が自家農園にたくさんあることが美味しさの秘密。
青リンゴのようなさわやかな風味でサラダや野菜料理、スープ、焼き魚など お料理の仕上げに使っていただくと、豊かな香りをプラスすることができます。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。