アルザス コンプランタシオン(旧アルザス ブラン) 2020年 蔵出し限定品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 AOCアルザスブラン

アルザス コンプランタシオン(旧アルザス ブラン) 2020年 蔵出し限定品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 AOCアルザスブラン

「何かをよくしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。

アルザス・ブラン 2020年 ドメーヌ・マルセル・ダイスマルセル・ダイス！による「辛口、複雑さ、普遍性」を追求した地元のベルグハイム中心にベンウィール、ベブランハイム、リボーヴィレの各村の計5haの粘土石灰質土壌の畑より各品種畑区画のアルザス13品種の混植・混醸(リースリング、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・オークセロワ、ピノ・ブーロ、ゲヴュルツトラミネール、トラミネール、ミュスカ、ミュスカ・ア・プティ・グラン、シルヴァネール、シャスラ、ローズ・ダルザス)のブレンド！平均樹齢30年！収量45hl/ha！3000リットルをメインとするフードルで発酵後、12ヶ月間シュール・リー熟成で造られる大人気辛口白ワイン！   ■ワイン名 アルザス・コンプランタシオン(旧アルザス・ブラン)[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール＆AB公式認定ワイン・AOCアルザス・ブラン・重厚ボトル ■英語表記 Alsace Complantation(Alsace Blanc)[2020] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Blanc ■商品番号 0108002003187 ■ワインについて アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！最高評価！ロバート・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！マルセル・ダイス！による「辛口、複雑さ、普遍性」を追求した地元のベルグハイム中心にベンウィール、ベブランハイム、リボーヴィレの各村の計5haの粘土石灰質土壌の畑より各品種畑区画のアルザス13品種の混植・混醸(リースリング、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・オークセロワ、ピノ・ブーロ、ゲヴュルツトラミネール、トラミネール、ミュスカ、ミュスカ・ア・プティ・グラン、シルヴァネール、シャスラ、ローズ・ダルザス)のブレンド！平均樹齢30年！収量45hl/ha！3000リットルをメインとするフードルで発酵後、12ヶ月間シュール・リー熟成で造られる大人気辛口白ワイン！ワイン評論家の田中克幸氏いわく「最も安いこのワインですら、他のドメーヌの最高価格品よりは上という驚異的な品質」とコメント！アルザスの大御所マルセル・ダイスのコスパ抜群！のアルザス・ブラン(アルザス・ブランからリニューアルしたアルザス・コンプランタシオン)！が人気の[2020]年でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ドメーヌ マルセル・ダイス ■ブドウ品種 リースリング、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・オークセロワ、ピノ・ブーロ、ゲヴュルツトラミネール、トラミネール、ミュスカ、ミュスカ・ア・プティ・グラン、シルヴァネール、シャスラ、ローズ・ダルザス ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 フランス / アルザス / AOCアルザス ■内容量 750ml

アルザス コンプランタシオン(旧アルザス ブラン) 2020年 蔵出し限定品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 AOCアルザスブラン

そそっかしいばん 3
１４インチの本商品を純正のガン鉄ホイールに装着したところ、ホイールの中心から10.5㎝のところに出っ張っている部分と、ホイールキャップが干渉してしまって、強引にはめ込んでも、周囲に5㎜程度の浮きが出る、という状況でした。返品するのも煩わしいし、このデザインがフレアに合うと思ったので、干渉している部分を２～３ミリ削るか溶かすかすれば装着できると思い、電動ドリルの先にリュータービットを装着して削ることにしました。リュータービットはホームセンターなどで購入すれば、５００円から１０００円はしてしまいますが、まあやってみよう、とビットの軸が六角形のものを購入（円のものは負荷をかけたときに滑って力が伝わらないのでは、と考えた）し、削りました。削ったのは、ホイールキャップの内側の中心から10.5㎝の円形状に沿って、幅14㎜?深さ2㎜程度をだいたいの感覚で丸く削り取りました。これによって、周囲の浮きも見られなくなり、しっかりと装着することができました。

複雑な花のアロマに奥行きある味わい！好きですね！

一戸隆之 5
毎月の定期エアチェック、特に秋～初冬のこの時期は気温が動きやすいので、サッと使えて性格な値を出せるこのツールはとても重宝しています。はめ込む時にギュッと自力で入れ込む感じですので、使い始めははめ込む力加減がわからずちょっとドキドキするかもしれません。贅沢を言えばですが、レバー等のはめ込みやすくなるような仕組みがあるとなお良いと思いました。耐久性はまだまだ使い込まないと判別できませんが、構造的にも、ショボさを感じないつくり的にもおそらくしっかり持ってくれるでしょうということで☆5を付けています。とてもおすすめですよ

MＲ．Ｊ,s 1
黒の色は何にでも合わせやすい。首回りは丸首。丈も腰が隠れるくらい。

むっちゃん 2
底板が、軽すぎて風で倒れる

vivalo 1
使用用途はシンプルですが大型車まで幅広いのが良し非常に助かってます。