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【完売】 88%OFF チーズ エポワス ベルト― AOP フランス産チーズ ウォッシュチーズ salondelnuncamas.org salondelnuncamas.org

チーズ エポワス ベルト― AOP フランス産チーズ　ウォッシュチーズ

1105円

チーズ エポワス ベルト― AOP フランス産チーズ　ウォッシュチーズ

「チーズの王様」と言われる、ウォッシュタイプチーズの最高峰エポワス。

フランス、ブルゴーニュ地方エポワス村で生産されたことからこの名前がつけられ、地酒「マール・ド・ブルゴーニュ」というワインの絞りかすから作られた蒸留酒（ブランデーの一種）でチーズの表皮を洗っています。

熟成すると表皮はオレンジ色、ねっとりとしており、中身は柔らかく強烈な香りの個性を持つチーズ。しかし、表皮とは違い中身は柔らかく意外にマイルド。エポワスの中でも有名なベルトー社製。

コクのある赤ワインに非常に良く合います。
ナポレオンは、この土地の銘酒シェンベルタンと合わせることを好んだと言われています。




賞味期限はご注文頂いてから発注致しますが、期限が約3〜5日間前後と短めの商品になります。


      ウォッシュタイプの最高峰エポワスです。強い香りとまろやかな味わいはワインにピッタリ
名称 チーズ　エポワス（ウォッシュタイプ）フランス　EPOISSES AOP
内容量 250g（ホール）
賞味期限 3〜5日前後　別途記載あり
保存方法 冷蔵保存
原材料 牛乳
生産地 フランス・ブルゴーニュ ベルト―社　
配送方法 クール便（冷蔵）


『エポワス（ウォッシュタイプ）フランス　ベルト―　EPOISSES AOP フランス産 チーズ』
250g

「チーズの王様」と言われる、ウォッシュタイプチーズの最高峰エポワス。フランス、ブルゴーニュ地方エポワス村で生産されたことからこの名前がつけられ、地酒「マール・ド・ブルゴーニュ」というワインの絞りかす
 から作られた蒸留酒（ブランデーの一種）でチーズの表皮を洗っています。
熟成すると表皮はオレンジ色、ねっとりとしており、中身は柔らかく強烈な香りの個性を持つチーズ。しかし、表皮とは違い中身は柔らかく意外にマイルド。エポワスの中でも有名なベルトー社製。
コクのある赤ワインに非常に良く合います。ナポレオンは、この土地の銘酒シェンベルタンと合わせることを好んだと言われています。



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2020年3月12日現在、新型コロナウイルス影響による輸入の停止・減便に伴い、一部の商品、特にイタリアのフレッシュ商品に納期に遅れ、長期欠品が生じております。また、今後も予告なく、欠品・納期の遅延などの可能性も見込まれます。
お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

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Mail：tanicha@r6-dion.ne.jp（24時間受付）

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■お問合せについて

イタリア屋タニーチャ
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Mail：tanicha@r6.dion.ne.jp
店舗運営・セキュリティ責任者・茶谷 留奈

■酒類販売につきまして

当店は酒類をご購入の際に、年齢の入力をお願いしております。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は二十歳になってから。

通信販売酒類小売業免許　名義/番号　目法4089
税務署名　目黒税務署
＜酒類販売管理者標識＞
(1)販売場の名称および所在地：東京都目黒区中目黒1-1-64-104
(2)酒類販売管理者の氏名：茶谷留奈
(3)酒類販売管理研修受講年月日：令和3年4月22日
(4)次回研修の受講期限：令和6年4月21日
(5)研修実地団体名：全国小売酒販組合中央会

■虎ノ門タニーチャについて

東京の隠れ家イタリアン・虎ノ門タニーチャ
2014年９月に西麻布から虎ノ門ヒルズのすぐそば、港区西新橋に移転オープンいたしました。
大切な人しか連れて行かないというお客様で賑う店内は、漆喰のアイボリーと木目を生かした天然塗料の深いブラウンで統一されています。
ゲストがゆったりとした時の流れの中で、お食事や会話をお楽しみいただけるよう、シンプルで落ち着きのある空間を演出しております。
お席はテーブル席・カウンター席・個室とご用途に合わせてご利用いただけます。
旬の食材を織り交ぜた、お客様のその日その時のためのコースを、イタリアのミシュラン星付リストランテで修行したシェフ茶谷がお作りいたします。

チーズ エポワス ベルト― AOP フランス産チーズ　ウォッシュチーズ

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