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焼酎 米焼酎 お酒 ねっか 奥会津蒸留所 米焼酎 スペシャル　エディション　ねっか用酵母使用 25゜720ML

610円

焼酎 米焼酎 お酒 ねっか 奥会津蒸留所 米焼酎 スペシャル　エディション　ねっか用酵母使用 25゜720ML

●ねっか 奥会津蒸留所 【福島県南会津郡只見町】

更に可憐で芳醇な香り！飲みごたえある深い味わい！
唯一無二の旨味が楽しめる完全ドメーヌ米焼酎

100%自ら育てた酒米を使用し、基本的に日本酒と同じ製造方法で造られています。
更に福島県ハイテクプラザが選抜し、ねっかが試験醸造を繰り返し行い造り上げた、吟醸香が特徴の酵母「ねっか用酵母」を造り出しました！
このねっか用の酵母を使用し、25日間もの時間をかけて発酵させています。
このもろみをそのまま絞れば、吟醸香が高い日本酒が出来上がります。
小さな蒸留機のため、30度という低温での蒸留が可能になり、出来上がる量も、５００Lのもろみで１８０L と、 日本酒の約1/2程度しか出来ません。
とても贅沢な焼酎です。

通常の25度より更に可憐で優雅な香りと、しっかりした米の旨味が楽しめます。
まずはストレートで深い旨味を味わってください。その後ロック・水割り・ソーダ割・お湯割りと、その日の温度・気分にあわせてお召し上がりください。

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商品概要
商品名 ねっか 奥会津蒸留所 米焼酎 スペシャル　エディション　ねっか用酵母使用
蔵元名 ねっか 奥会津蒸留所 【福島県南会津郡只見町】
種類 芋焼酎 41度
容量 720ML
原材料 米・米麹（只見町産米）
飲み方 ロック・水割り・ストレート・お湯割り
特徴 更に可憐で芳醇な香り！飲みごたえある深い味わい！
唯一無二の旨味が楽しめる完全ドメーヌ米焼酎
包装・のし 無料：ギフト包装・のし掛け・メッセージカード可
発送方法 常温便
保存方法 常温（直射日光が当たらない部屋、または納戸等冷暗所）
賞味期限 なし（開封後は半年程度）

更に可憐で芳醇な香り！
飲みごたえある深い味わい！
唯一無二の旨味が楽しめる完全ドメーヌ米焼酎

◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇

○ねっか　奥会津蒸留所　【福島県南会津郡只見町】

創業2016年創業。
米農家のプロと酒造りのプロが、豊かな自然の中で丹精を込めて造り出している日本一小さな蒸留所です。

　・酒米農家が造る只見町生まれの完全ドメーヌ米焼酎
　・世界一和食に合う焼酎

を掲げて、じっくりと時間をかけて贅沢な造りをしています。
またその取り組みは「JGAP」み認め、業界初の「JGAP認証」を取得しています。

・CINVE2019
日本酒＆焼酎コンテスト 金賞受賞
・HKIWSC2019
香港インターナショナル・ ワイン＆スピリッツ コンペディション 銀賞受賞
・IWSC2018
インターナショナル・ワイン＆スピリッツ　コンペディション　銀賞受賞

その実力は世界でも認められています。


●ねっか 奥会津蒸留所 米焼酎 スペシャル　エディション　ねっか用酵母使用 25゜

100%自ら育てた酒米を使用し、基本的に日本酒と同じ製造方法で造られています。
更に福島県ハイテクプラザが選抜し、ねっかが試験醸造を繰り返し行い造り上げた、吟醸香が特徴の酵母「ねっか用酵母」を造り出しました！

このねっか用の酵母を使用し、25日間もの時間をかけて発酵させています。
このもろみをそのまま絞れば、吟醸香が高い日本酒が出来上がります。
この焼酎は、そのもろみを蒸留し、減圧蒸留で造られました。

小さな蒸留機のため、30度という低温での蒸留が可能になり、出来上がる量も、５００Lのもろみで１８０L と、 日本酒の約1/2程度しか出来ません。
とても贅沢な焼酎です。

封を開けると、通常の25度より更に可憐で優雅な香りが漂ってきます。
25度が吟醸酒の香りとすると、このスペシャルエディションは、大吟醸の優雅さを持ち合わせています。

口に含むとしっかりした米の旨味が拡がり、喉の奥に行くにつれ、膨らみのある旨味が染み込んできます。喉元を過ぎた後も、深い余韻が楽しめます。

まずはストレートで深い旨味を味わってください。その後ロック・水割り・ソーダ割・お湯割りと、その日の温度・気分にあわせてお召し上がりください。

お刺身はじめお魚料理を引き立たせながら自然に楽しむことができます。
また焼き鳥はじめ肉料理の味わいにも負けることがない、晩酌に欠かせない焼酎です。






 
 
 
 
 
 
 

焼酎 米焼酎 お酒 ねっか 奥会津蒸留所 米焼酎 スペシャル　エディション　ねっか用酵母使用 25゜720ML

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