【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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ワインのコンクールにおいて金賞を受賞したボルドー産赤ワインの6本セット!飲み比べてお楽しみください
・1本目 : シャトー ル シェーヌ ドゥ マルゴ 2020/マコンワインコンクール2021年金賞受賞/赤紫色がかったルビー色。果実香が主体で、ほんのりとトースト香も感じます。柔らかいアタックを感じ、タンニンも口の中で溶けます。ハンバーグステーキなどと合わせて。
・2本目:シャトー レ ベルトラン ヴィエイユ ヴィーニュ 2019/フェミナリーズ世界ワインコンクール2021年金賞受賞/赤紫色がかったガーネット色。プルーンやグリオット(さくらんぼ)などの果実香やスミレ香、ペッパー香なども感じます。 豊かな果実香や広がり、アタックも柔らかく感じます。牛ステーキや鴨肉料理などと合います。
・3本目:シャトー カスタニャック 2017/パリ農産物コンクール2020年金賞受賞/赤色がかったガーネット色。カシスやプルーンなどの果実香を感じ、ほのかに木の香りも感じます。滑らかなタンニンを感じ、アフターフレーバーも心地良く残ります。ラザニアなどと合わせて。
・4本目:シャトー オ ヴィニョーブル 2018/ボルドーワインコンクール2019年金賞受賞/赤紫色がかったルビー色。ラズベリーやカシスなどの果実香が主体で、ほんのりとメンソール香も感じます。 柔らかいタンニンを感じ、アフターフレーバーにほんのりとトースト香が残ります。メンチカツなどと合わせて。
・5本目:シャトー フォンタナ 2018/リヨン国際ワインコンクール2019年金賞受賞/輝きのあるガーネット色。熟した果実やイチゴジャム、バニラ香やキャラメル香もほのかにします。豊かなアタックを感じ、タンニンも柔らかく感じます。焼き鳥などと合わせて。
・6本目:シャトー オー バルダン 2019/パリ農産物コンクール2020年金賞受賞/6世代続く伝統的ボルドーワイン。紫がかった深みのあるガーネット、ブラックベリー、プラムなど果実のアロマがあり、黒コショウなどスパイスのニュアンスもあります。ハンバーグ、チキンシーザーサラダなどとあわせて。
最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り,農の魅力を伝えていきたい!