【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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この記事について 産地別コーヒー豆の評価. 産地の特徴なども併せて紹介してます! 毎月アップデートされていきま […]
※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。
ジャマイカ産 オールスパイスパウダーです。
香りのスパイス。お肉料理の臭み消しと風味付けに使います。
クローブ・シナモン・ナツメグの風味をもっていますので、代用もOKです。
共通する香り成分「オイゲノール」には、強い抗菌、殺菌作用があり、防腐効果が高いため、肉や魚などの保存に使われていました。
★利用法
・ハンバーグ、ロールキャベツ、ソーセージ、ミートソースなど、ひき肉料理の臭み消しと風味づけに活躍します。
・ケチャップ、バーベキューソースなどにも。
・焼き菓子にパウダーを少量加えると、ほんのり甘い風味がつき、味が締まります。
・フルーツとの相性が良いです。
◆ヤマト運輸(重量計算)
※約5〜6袋までの他商品・複数個の商品購入で、同梱発送(ネコポス)送料220円でき、大変お得にお買い物ができます。
※ネコポスは、ヤマト運輸の約款に基づき、補償されます。
※代引きはできません。
最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り,農の魅力を伝えていきたい!