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370円

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内容量：500ｇ

原産国：ベトナム

原材料：シナモン（カシア）

形態：袋入り

賞味期限：300日

保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。

開封後はどうぞお早めにご使用下さい。




内容量：500ｇ原産国：ベトナム原材料：シナモン（カシア）形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。シナモン　（Cinnamon 日本名：桂皮　肉桂　ニッキ　シナモン）クスノキ科の常緑樹部位：樹皮カシア　（Cassia 日本名：桂皮　肉桂　ニッキ　シナモン）シナモンに近いクスノキ科の常緑樹（シナニッケイ）部位：樹皮これらの樹は樹高9ｍ以上になり、樹皮の収穫は若い枝から行います。樹皮を細長い状態にそぎ取り、束にして24時間放置して醗酵させます。その後注意深く樹皮の外層であるコルク質を削りとると、乾燥するにしたがって丸まり、細管状の樹皮が残ります。　これをスパイスとして利用するのです。一般的に若干の辛味と甘味伴なった清涼感と、独特の芳香性に特徴があります。採取の部位、産地、種類によって含有される成分が共通しないため芳香、甘味、辛味、渋みに差異が生じます。西洋では内科的疾患に対する万能薬として広く民間で利用され、インドでは腹痛、下痢の治療薬 として、和漢薬としては発熱、嘔吐等に用いられます。シナモンとカシアは同じ使い方をすることが多く、塩味の料理にはカシアの強い香りを使い甘味料理にはシナモンのデリケートな風味をあわせると良いとされています。インドではカレー・ビリアニ・等重要な香り付けに使用します。中国ではカシアを大量に使用し、五香粉などにも使用します。中東のシチュー、イギリスのシチュー等にも使われ、ドイツやアメリカではチョコレートの香り付けに、ペストリー、ケーキ、蒸しプディングにはシナモンの代用としてもカシアを使用します。シナモン・カシアの香りはリンゴなどの果実を煮た料理にもよく合います。店長からシナモンとカシアシナモンとカシアは植物学的に近いクスノキ科の常緑樹です。現在取扱商品の「シナモンスティック」はシナモンに「シナモンホール」「シナモンパウダー」はカシアになります。イギリス（猫店長の記憶がいまいちで、確かイギリスだったような、すいません。）ではシナモンとカシアは別のものとしてみなしていますが、日本では総称としてシナモンでの表記が多く、大津屋でもシナモンの表記になっております。インド料理は香り、辛味が強いのでカシアをどうぞ ■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。

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ポンプが止まるのでグッ！と押したら壊れました。2mm程の石が数個挟まっていたのが原因でした。鼻くそみたいな小さな石は入れないでね。ちゃんとテストをして完璧な物を販売しないと客は黙って去っていきます。

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持っていなかったので、お手頃価格でたすかります。御葬式も祝い事も両方使えるので藤紫にしました。

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肌荒れ、お通じ改善に役立つかと思いどくだみ茶に興味を持ちました。この商品はちょっと高いので、最初はスーパーにある手頃などくだみ茶を買ってみたのですが、香りもほとんどなくがっかりしたのでやっぱりこちらを買ってみました。結果、全然違いました！まず袋を開けて匂いを嗅ぐと、ツンとしたどくだみの香り！私は1.5リットルのやかんに1個入れて5分間煮出していますが、味もしっかり出ますし美味しく飲みやすいです。ちなみに煮出したあとはツンとした香りはなくほのかなどくだみの香りです。これを飲み始めたからかは分かりませんが、最近は腸内環境も問題なく快適です。肌荒れ改善も期待して飲み続けたいと思います。

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壁の取り付けや付属品は別棚でなければダメでした。格子の中にお札は、入りますがサイズが限られます。しかも格子と本体が密着してないので不安定です。高い買い物をしてしまいました。

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通常の料理だけでなく、お茶を煮出す時にもいれたり、果実酒を造る時にも、この桂皮をフルーツ・クローブ・スターアニス・ミントやレモンバーム共に漬け込んでいます。　色々使えて便利です。　
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ずっとコーナー用のソファーカバーを探していてやっと見つかって安かったのでこれに決めました。届いて直ぐに装着してみした。生地は肌触りも良く気持ち良かったです。裏にまわる生地がかなり多いようです。

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カレーや菓子などを作るのに購入しました！いつの間にかなくなるのでこれくらい量があると助かります。しかも安い。 また買います！
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