添加物を使用しない干しあんずは色が真っ黒になり見かけはあまり良くない為、市販のスーパー等で見かけることはほとんどありませんが、砂糖も使わずナチュラルなあんずの風味をお楽しみ頂けます。
トルコ産のアプリコットはほとんど酸味はありません。
あんずは、適度な甘みと酸味を持っていますが、酸味の主成分はリンゴ酸、クエン酸などの有機酸で、甘みの主体はブドウ糖、果糖などから成っています。またリン、鉄分などのミネラル類や食物繊維も豊富です。
業務用仕入れにもどうぞ。
※写真はイメージです。
原材料:あんず
添加物:無添加
保存方法:冷蔵保存
賞味期限:3ヶ月以上
原産国:トルコ