◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
同蒸留所では近くで採掘されるピートを夏期に涼しい海風で乾燥させ、これを燃やして大麦麦芽を乾燥させるため、モルトには海の匂いと強烈なスモーキーフレバーが浸み込む。
また、熟成樽は全てファーストフィルのバーボン樽しか使用しない。
力強いスモーキーフレーバーが特徴の10年にシェリーの味わいが加わった複雑な味わい。
【LAPHROAIG 10Y】
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