◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
■名称:粗糖
■内容量:1kg
■原材料:さとうきび(種子島産)
■原産地:日本(鹿児島県)
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい
■賞味期限:なし
■製造者:新光糖業株式会社 鹿児島県熊毛郡中種子町野間11033
■詳細:形状 結晶
色調 黄褐色
香味 蜜の甘い香り
外観 しっとりとした光沢のある結晶
特性 水に溶け易い(吸水性あり)
水分 0.3g(以下数値100g当たり)
たんぱく質 0.1g
脂質 0.1g未満
灰分 0.3g
糖質 99.3g
エネルギー 398kcal
リン 2.8mg
鉄 0.13mg
カルシウム 20.9mg
カリウム 110mg
マグネシウム 4.7mg
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