◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
●原材料
食用植物油脂(菜種油、大豆油、コーン油)、卵、糖類(水あめ、砂糖)、醸造酢(醸造酢、ぶどう酢、穀物酢、米酢)、食塩、香辛料、濃縮レモン果汁/調味料(アミノ酸)
●内容量
400g
●栄養成分(大さじ1杯(15g)あたり)
エネルギー・・・110kcaL
脂質・・・11g
たんぱく質・・・0.21g
炭水化物・・・0.54g
食塩相当量・・・0.27g
●アレルギー物質
卵、大豆
●原産国
日本
●注意事項
要冷蔵
■卵・油・酢の鮮度・品質にとことんこだわり、コクのあるまろやかな味わいに仕立てたマヨネーズです。
■卵は、とれて3日以内の国産新鮮たまご「ピュアセレクトエッグ」だけを使用しています。
■油は、良質なキャノーラ油、コーン油、大豆油だけを使用しています。
■酢は、白ぶどう酢・玄米酢・木樽熟成のモルト酢をブレンドした特製「ピュアセレクトビネガー」を使用しています。