愛知県三河一色産うなぎのみを使用。
焼きには備長炭を使用。うなぎに蒸しを入れず強い火力で焼く為、外はカリッ、中はフワッ。
当社の炭火手焼きうなぎは経験を積んだ職人が、1串1串丁寧に焼き上げている完全手焼きの商品です。
尚、手で1串1串丁寧に焼き上げてる為、1日の生産量が約800匹と、こだわり抜いた逸品になります。
ギフトセットのため、あらかじめギフト箱での梱包となります。
名称:うなぎ蒲焼き(炭火焼き)
内容量:うなぎ蒲焼き(炭火焼き) 2尾 (1尾136g〜155g)タレ・山椒2個付き
賞味期限:要冷凍で180日
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
調理方法:レンジで温めてください。
原材料
■炭火うなぎ蒲焼き
うなぎ(愛知県三河一色産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元澱粉糖化物、ぶどう糖果糖液糖、みりん、食塩、澱粉/酒精、着色料(カラメル、紅麹)
■添付タレ
しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元澱粉糖化物、ぶどう糖果糖液糖、みりん、食塩、澱粉/酒精、着色料(カラメル、紅麹)
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