蔵人を中心とする亀の尾生産組合が栽培した「亀の尾」を掛米に、麹米には「山田錦」を、それぞれ55％まで磨いてあります。
フルーティーな香りと上品で柔らかい味わいに、キリッとした酸が後味を引き締める絶品です。
若々しい香りはそのままに角のとれた味わいはまさにこれからが飲み頃です。
とても飲みやすく、全体的にスッキリした酒質に仕上がっています。
また、熟成とともに香り豊かに奥深い味わいがお楽しみいただけます。
和食との相性が大変良いです。
お料理を引き立ててくれますので、お刺身や天ぷらなどのお料理と合わせてお楽しみください！
食中酒としてもお薦めです。
【お酒データ】（1.8L/720ml）
特定名称：純米吟醸酒
醸造元：久須美酒造
生産地：新潟県長岡市
原料米：米（国産）、米こうじ（国産米）
使用米：亀の尾/山田錦
精米歩合：55％
アルコール度：14度以上15度未満
酸度：1.4
日本酒度：+5.0
アミノ酸度：1.0
酵母：非公開
内容量：720ml
保存方法：冷蔵
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