サンビシでは、『「しょうゆ」は人類が生み出した最高の調味料である』との考えのもと、優れた醸造技術の伝統のうえに、よりいっそうの゛おいしさづくり゛に絶えず取り組むとともに、食に携わる企業として、原料の厳選から醸造・容器詰め・出荷・・・・そしてみなさまの食卓に届くまで、サンビシの全神経を集中させ、食の安全・安心に取り組んでいます。本製品は丸大豆仕込みの熟成もろ味を搾ったまま加熱処理をしない「生製法」。 遺伝子組換え原料・食品添加物は一切使用せず、色も香りも円やかに仕上げました。
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