しっとりと柔らかい肉質と高い糖度で人気上昇中の新しい品種。
おすすめの食べ方:やきいも・蒸かし芋・スイートポテト・ペースト加工
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梱包時に1本ずつ品質確認していますが、輸送中の品質劣化対策として予備をおつけしております。(1本)
お届け後は、同梱のご案内に従って保存をお願いします。
低温状態では傷みが早く出ますので特にご注意ください。
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収穫後、一定期間の熟成をすることでデンプン質が糖に変化。
時間の経過とともに糖化が進んで甘味が増しています。
特に3月を過ぎてからは甘味のピークとなり、調理方法にもよりますが糖度50度を超えることもあります。
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電子レンジでの調理は糖化時間が短くなるため美味しさを損ないます。
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本品は1つ130g程度の小ぶりサイズ。
おやつとして食べきるのに丁度良い大きさです。
形状は不揃い・無選別となります。
訳あり : 形状不揃い・無選別・Sサイズ
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