このケーキは、一般的なアレルギーに多い小麦粉、卵、牛乳やバターを一切使わず作りました。また抹茶は、抗酸化作用が高く、疲労回復の効果もあるという栄養的にも優れた食材です。
京都はお水が美味しいので、お豆腐が美味しいことで有名。
そして定番中の定番・宇治抹茶もたっぷり使っています。
また、フィリングは京豆腐をベースに、体脂肪になりにくい、すぐにエネルギーとして使われやすい不飽和脂肪酸をたくさん含む、ココナッツオイル(農薬・化学肥料不使用)を使用しています。
原材料名:京都産豆腐、てんさい糖、有機豆乳、カシューナッツ、ココナッツオイル(農薬・化学肥料不使用)、米粉、宇治抹茶(京都府和束町産)、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、なたね油、オーガニックコーンスターチ、ラム酒、寒天、粉飴、サイリウム、アルミフリーベーキングパウダー、クロレラ粉末、天日塩
賞味期限:発送日の時点で期限まで10日以上のものを発送いたします
内容量:1個
保存方法:−18度以下で冷凍保存または10℃以下で冷蔵保存