Belle 3 直接舐めると ひんやりして甘さは殆ど感じませんでした。パンケーキにまぶしてみましたが全く甘さがなく粉の食感があるだけでした。甘くないので試しにコーヒーにティースプーン4杯入れて飲んだところ「甘ぁーい」と言うか普段ブラックで飲むせいか「甘ったるーい」(汗調理の温度や物によって変わるのかも?知れません。まだ煮物等に使っていないので試してみようと思います。味覚は人それぞれですし、使い方によって違う様ですのでレビューで伝えるのは難しい商品です^^;ご病気の方や糖質制限されている方は、一度試してみるのも悪くないと個人的な感想です。