●品種の特徴
ジューンベリーの一番一般的な品種。果実の大きさは直径約10mm程。生食する他、ジャムや果実酒にしても楽しめます。
この品種は放っておいても樹形は整います。花つきも良く、実もよくなります。1本でなります。
5月頃白く小さな花が枝いっぱいに咲きます。6月頃赤い実が鈴なりになるので6月の記念樹に最適です。
収穫期は6月上旬。果実が青紫色になったら収穫です。
果実が6月に収穫できるところから、ジューンベリーという名前がつきました。
寒さには強いですが、夏期の乾燥にはやや弱いところがあります。
春は花が楽しめ、初夏に果実、秋は美しい紅葉が楽しめる雑木です。1本でも結実性が高く、日本でも育てやすいです。
甘くクセのない果実は生食の他、パイやジャムの材料としても利用されています。
赤い果実はアントシアニンが豊富で、また様々な薬効成分の研究も進んでいます。
学名:Amelanchier ‘lamarckii’ バラ科 ザイフリボク属
別名:カラントツリー、カナディアン、サービスベリー、アメリカザイフリボク
開花時期:4〜5月
花色・大きさ・花形:白・中輪咲き(2cm位)・房状
収穫時期:6月