International Taste amp; Quality Institute?iTQi (国際味覚審査機構)にて「巻機 純米吟醸」三ッ星受賞酒!(連続2011〜2015年)
こちらの賞はブリュッセル(ベルギー)に本部を置く国際味覚審査機構-iTQi-(優れた製品を表彰・プロモーションする機関)の世界中の食品・飲料品の「味」の審査をしてます。
その中で総合定評三ツ星である極めて優秀(総合定評90%以上)な評価を6年連続受賞しました!
原料米に「一本〆」を使用し、優しい口当たりとキレのよい後味が特徴です。
食中酒としてオススメです!
【お酒データ】
原料米:一本〆(南魚沼産)
精米歩合:53%
日本酒度:+4.0
酸度:1.3
アミノ酸度:1.0
アルコール度:15〜16%