日本唯一!烏梅製造元「梅古庵」の烏梅職人が作った、手作り無添加の
月ヶ瀬名産しそ巻甘梅です。
小さく割った青梅を赤紫蘇でひとつひとつ丁寧に手巻きにして、甘酸っぱく仕上げています。
材料は、青梅、赤紫蘇、砂糖、天日塩だけ。
青梅はコリコリと歯ごたえのある品種:鶯宿を使用しています。
青梅はもちろん、赤紫蘇も自家農園で栽培しているため、たっぷり使用。
少しコリッとした梅に、たっぷり巻いた赤紫蘇。
上品な甘酸っぱさは、お茶請けにぴったりです。おやつ、おつまみとしても
なかなか止められない美味しさです。
古来変わらぬ伝統製法で烏梅をつないできた梅古庵、もちろん着色料や
食品添加物は、一切使用しておりませんので安心です。
梅、赤紫蘇ともに、自家農園で減農薬特別栽培(地域慣行レベルの7割以下)
原材料名:梅、紫蘇、漬け原料(砂糖、天日塩)
原材料産地
・梅:奈良月ヶ瀬産
・紫蘇:奈良月ヶ瀬産
内容量:230g
賞味期限:約4ヶ月
保存方法:冷暗所で保存下さい。