生産量わずかに900本。区画限定の貴重なピノ・ノワール
【産地】フランス/アルザス
【生産者】ドメーヌ・アルベール・マン
【タイプ】赤ワイン/ミディアムボディ
【葡萄品種】ピノノワール 100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13%
【料理との相性】地鶏のグリルをベリーソース、鴨鍋、柳川
【ソムリエ コメント】
ラズベリーやイチゴジャムを思わせる甘酸っぱい果実香がいっぱいに広がり、樽に由来するバニラのニュアンスや石灰質土壌から来るミネラリーな香り。
キメが細かくシルキーな飲み口でエレガントな余韻が長く続きます。
【生産者情報】
ドメーヌ・アルベール・マンは、17世紀に設立されたワイナリーです。
長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリス氏とジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。
グラン・クリュの割合が高いのが特徴で、専門家の間でも評価が非常に高く、ロバート・パーカー氏のワインガイドでは、アルザスの伝説的スター、マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並び5ツ星の評価を獲得しています。