氷見が誇る、ブランド鰤を贅沢にしゃぶしゃぶ用に。
目利きし、上質なものを選別して使用しております。
水揚げ当日に血抜き処理をし、丁寧に仕上げたものを瞬間凍結。産地直送にてお届けいたします。
厚切りに仕上げたひみ寒ぶりは繊維が細かく、脂のサシが入った状態です。
お湯にくぐらせ、ぽん酢に絡め口に含めばとけるような食感と、きれの良い脂、天然ならではの力強い風味を感じられます。
※送料につきまして、北海道は500円、沖縄県は1,400円の送料が別途かかります。
内容量:ひみ寒ぶりしゃぶしゃぶ用 200g×2皿(1皿は1〜2人前)
出汁用昆布3g×2枚
柚子ぽん酢120ml×1本
賞味期限:90日
到着後の保存状態にもよりますので、なるべくお早めにお召し上がりください。
保存方法:冷凍
加工業者:有限会社 松本魚問屋
富山県氷見市地蔵町7-53
産地:富山県
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