原料は南九州産の厳選された芋、黄金千貫、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に、
宮崎県日向灘で採取した雲海酒造独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用し、綾蔵で熟練の蔵人達が、丹精込めて造りあげました。
すっきりキレのある甘味、爽やかな口当たりが特徴の本格芋焼酎です
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