《商品説明》
全て手作業で綺麗な網目が特徴です。
国産天然ふぐなので、シロサバ(中国産)、トラフグ(養殖)と比べ差別化しやすいです。
ドリップが少なく使いやすいです。
冷蔵庫、流水解凍で解凍して、半解凍状態でスライスしてください。
《生(原)産地》
日本
《加工地》
日本
《保存方法》
冷凍
《賞味期限》
製造より540日
《解凍方法》
冷蔵庫、流水解凍で解凍して、半解凍状態でスライスしてください。
《納品実績》
ホテル、和食店
《参考メニュー》
切り出し(半解凍) 盛り付けのみ
《原材料、食品添加物》
マフグ(国産)
《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 84kcal
たんぱく質 18.9g
脂質 0.4g
炭水化物 0.0g
食塩相当量 0.2g
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