★雪深い津軽地方の風物詩です
年間降雪量全国1位の青森県(2011気象庁データ とどラン調べ)において、
古くから伝わる伝統食材の干し餅。
ついた餅を水につけて寒さらしにしてから、家の軒下につるして乾燥させて作り
雪国の貴重な栄養源にもなっています。
本来干し餅は、季節限定でのご紹介になるのですが、
本商品はフリーズドライ製法で、干し餅を忠実に再現し、
年間通してお楽しみいただける商品です。
★食べ方
そのまま食べてもおいしいですし、さいの目状にカットして
素揚げした揚げ餅もおいしいです。
おやつやおつまみにピッタリです。
オーブンで焼いても手軽にお楽しみいただけます。