万能調味料 豊後 絆屋 大分県 郷土料理 絆屋のりゅうきゅうのたれ 260ml×2本セット

内容量:260ml×2本
原材料:醤油(小麦・大豆を含む、大分県製造)、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、
椎茸エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB?
アレルギー表示:小麦、大豆



＜商品紹介＞
絆屋のりゅうきゅうたれ1本260mlの2本セット

大分産丸大豆醤油をベースに鰹節と椎茸エキスをきかせたオリジナルのタレです。
大分県郷土料理のりゅうきゅう漬けは、新鮮な肴として一品料理に、熱々ごはんにのせて丼に、お茶漬にしても美味です。
また、たれはお刺身醤油、煮つけ用のたれ、玉子かけご飯など幅広く使用できる万能調味料です。

りゅうきゅう:大分の漁師が船上で作る保存食として、沖縄(りゅうきゅう)から鹿児島を経て大分に伝わったという説と、胡麻醤油を使って和えた『利休和え』がなまりりゅうきゅうになったという説があります。

〇りゅうきゅうの楽しみ方
そのまま小鉢の一品として(お刺身)、写真のようにご飯にのせてりゅうきゅう丼(海鮮丼)としてもお楽しみ頂けます。
また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けでもおいしいですよ。