sui 3 この鍋で食材を茹でたこと(卵やうどんなど)や蒸したこと(肉まんなど)しかありません。だから鍋には水を入れて調理していました。空焼きなどは一切やったことないです。買ってから1ヶ月も経ってないのに、ある日突然鍋の底が黒く傷ついていた。原因がわからなくて、最初は洗い方が雑だったのかと思ったが、どんどんひどくなって周りもそうなりかけてます。ちなみに洗うときはいつもスポンジで傷つくわけないと思います。傷なのか、焼き焦げた跡なのか、色なのかもわかりません。これからは使おうとしません。買う方も慎重に考えたほうがいいと思います。