農産物流通
【花の定期便】安くておしゃれなお花のサブスクおすすめ3選
2022年11月3日 管理者 のうぎょうとぼく
内容量:12個入
原材料名:砂糖、高果糖液糖、甘夏果汁、伊予柑濃縮果汁、りんご果汁(濃縮還元)、みかんさのうシラップ漬け、甘味料(ソルビトール)、ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、香料、酸味料
アレルギー表示:りんご
◆商品説明◆
佐賀県唐津市呼子町の甘夏果汁を使用したひとくちサイズのゼリーです。冷蔵庫などで冷たく冷やしてお召し上がりください。
木屋は明治30年呼子魚市場が開設されるのに伴い鮮魚店と蒲鉾屋として創業し120年になります。
創業以来製造している『阿つ焼』はエソとタイを手作業で三枚に下ろし地卵と混ぜ、約8kgある鉄鍋で1時間弱かけて手焼きします。
作業場は50度以上にもなり重労働です。魚のカステラといわれています。木屋の製造理念を具現化した象徴的な商品です。
私は昭和50年代末に33歳の時にUターンで東京から戻り、家業を継ぎました。
都会の喧騒より呼子の自然・風土の中で生活し、郷土の発展の一翼を担いたいと決心しました。
以来、まちづくりに様々なイベント・企画・事業を実行してきました。「木屋の発展は郷土の発展と共にある」が会社の基本方針です。
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