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DECEMBER 2022
Oggi最新号
原材料:国産米、米麹
仕込水:折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母:花酵母プリンセスミチコ
日本酒度:非公表
酸度:非公表
アルコール度数:16度
容量:720ml
製造年月日:2022年7月以降
おすすめの飲み方:冷や
東京農業大学が薔薇の品種である「プリンセス・ミチコ」の花から分離することに成功した「花酵母」を使用して作った、新しい日本酒です。
一般的に花酵母を使用すると香りが強くなりすぎるところを、あえて香りを抑え飲みやすくし、リンゴやメロンなどの果物を思わせる香り、すっきりとした酸味があるお酒に仕上がっています。
ヤマト便またはゆうパックにて、常温発送いたします(5〜9月は品質保持のため、クール便で発送をおすすめいたします)
文房具・ステーショナリー
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2022.11.04
2022.11.04
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