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DECEMBER 2022
Oggi最新号
有機の玄米麹を乾燥タイプにしました。
乾燥麹の使い方について
乾燥させていますので、そのままのご使用はオススメできません。
麹水の作り方
麹100gに対して水を500ccほど入れて冷蔵庫で8h寝かせます。
その後別容器に麹水を移して3日以内にお飲み下さい(要冷蔵)
浸水用に使った麹100gは3、4回は麹水を作ることができます。
数回使用した後はお食事やお風呂の入浴剤としてもお使いいただけます。
通常の戻し方
80〜100ccの水を加えてお戻し下さい。
水でなく40〜60度のぬるま湯ですと麹がもっと柔らかくなります。
賞味期限 6ヶ月
保管方法 直射日光を避け、冷暗所保管
原材料 有機栽培玄米
文房具・ステーショナリー
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2022.11.04
2022.11.04
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