秋田湯沢 三関は日本一美味しいと評されるさくらんぼの里。さくらんぼの風味を大切に、あっさりとした甘酢漬けに仕上げました。
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農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る