ムソー 国内産有機片栗粉 は、北海道の「有機ばれいしょ」のみで作った片栗粉です。
とろみ付けや、唐揚げの衣、その他いろいろなお料理にご利用ください。
北海道の有機じゃがいものみを原料に、伝統製法(さらし澱粉製法)にこだわって作りました。
遺伝子組換え原料は一切使用しておりません。
◆馬鈴薯澱粉(片栗粉)の特徴
澱粉は加熱により水を含んで湖化(こか)するが、この性質を持って主に中華料理などでとろみ付けに使用される。
また、魚や肉など、旨みや栄養を肉汁として 外に出さないために材料の表面にまぶして使用される。
揚げ物では、竜田揚げ、煮物では冶部煮などが代表的。
馬鈴薯澱粉は比較的低い温度で湖化し、粘度が (とろみ)が強く、保水性が大きく、透明感が高い。
◆お召し上がり方
からあげ・あんかけ等のお料理など。
※開封後は吸湿、虫害などを防ぐために必ず袋の口をチャックでしめ、お早めにご使用ください。
<ムソー株式会社>
わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。
好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。
ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。
食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。
それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。
ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic amp; Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。
「おいしいね、これ」―最近、そう感じたことはありますか。
それはどんな食べものや料理だったでしょうか。
そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。
でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。
いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。
食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。
でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。
問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。
■商品名:片栗粉 有機 国産 ムソー 国内産 有機片栗粉 オーガニック 馬鈴薯 澱粉 北海道 ばれいしょ とろみ 唐揚げ じゃがいも さらし澱粉製法 送料無料
■内容量:200g
■原材料名:有機馬鈴薯でん粉(馬鈴薯:北海道産)
■メーカー或いは販売者:ムソー株式会社
■賞味期限:1年
■保存方法:常温
■区分:食品 有機JAS
■製造国:日本