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胡麻豆腐 ごま豆腐 永平寺 団助 團助 濃厚 ごまどうふ 2個入り(濃厚白ごま豆腐×1個 濃厚黒ごま豆腐×1個) みそたれ付き お土産

201円

胡麻豆腐 ごま豆腐 永平寺 団助 團助 濃厚 ごまどうふ 2個入り(濃厚白ごま豆腐×1個 濃厚黒ごま豆腐×1個) みそたれ付き お土産

創業明治21年 大本山永平寺御用達認定店の濃厚ごま豆腐

大本山永平寺の修行僧達に愛され受け継がれてきた滋味豊かな「ごまどうふ」伝統に愛された香ばしい風味となめらかさは精進料理の代表格として称賛され多くの人を魅了しています。

【名称】
ごまどうふ

【内容量】
胡麻豆腐90g×2個(濃厚白ごま豆腐×1個、濃厚黒ごま豆腐×1個)、みそたれ12g×2個

【原材料名】
ごまどうふ:ねりごま(国内製造)、澱粉、本葛/加工澱粉
みそたれ(別添):米みそ(大豆を含む)、砂糖、ふくじん漬け(大根、異性化液糖、食塩、醤油(小麦を含む)、蓮根、しそ、醸造酢、なす、なた豆、ごま)、還元水飴、柚子、ごま、乾しいたけ、醤油、みりん/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料

【お召し上がり方】
下記は冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がり下さい。冬季及び冷蔵庫で長期保存されますと固くなる場合があります。その場合は容器のまま5分程度湯煎し、水で冷やしてお召し上がり下さい。開封後の場合は容器をラップで密封し柔らかくなるまで蒸し、少し冷やしてお召し上がり下さい。

【賞味期限】
パッケージに記載

【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存して下さい。

【配送方法】
常温便






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「大本山永平寺御用達のごまどうふ」

創業明治21年「大本山永平寺御用達許可」を戴き3代。精進料理の代表格、ごまどうふを今も一心に作り続ける団助では、ごまどうふ作りに欠かせない「素材、水、作る心構え」へのこだわりと、ごまどうふへの思いがあります。

「素材」
ごまどうふの原料である胡麻は、小粒ながら良質のタンパク質を含むものです。それは煎ることによって更に生かされ、同時に香りも増します。また、素材の旨みを生かす葛粉のキメの細かさは、滑らかな舌触りのごまどうふには欠かせないものです。

「水」
ごまどうふの味の決め手には水の存在が欠かせません。四方を山に囲まれ、渓流は綿々と絶え間なく清水を流すこの永平寺の水こそが、変わらない味につながります。

「作る心構え」
精進料理の食礼作法に3つの心構えがあります。一つ目は「喜心」です。他人の利益を喜悦する心であり、まずは自らが喜び食する人の笑顔を想い調理する心です。二つ目は「老心」です。父母が切々と子を思うように、慈しみ育てる心であり、相手の立場に立って調理工夫する心です。三つ目は「大心」です。大山や大海のように広く、平等であり大きな心であり、初心を忘れず向上心を持って料理に取り組む心です。

団助では常日頃この三つの心構えを忘れずに丁寧に作っております。

「団助ごまどうふシリーズ」
●濃厚ごまどうふ
従来品より胡麻を二割増量し、より濃厚で香ばしい風味のごまどうふに仕上げました。

●白ごまどうふ
良質な胡麻と独自の葛を丹念に練って作り上げた、本格派の香ばしい風味と滑らかな舌触りのごまどうふです。

●黒ごまどうふ
タンパク質が豊富で栄養価もあり、カルシウムも白ごまどうふの約10倍も豊富に含まれています。ねっとりとした舌触りで濃厚な味わいです。

「永平寺と食」
永平寺の開祖、道元禅師は修行生活の中でも自然界の生命を頂き、生命のもととする食事を重要視し、食事をつかさどることも坐禅や読経などと同様の修行であると位置づけました。修行僧たちの重要なタンパク源である「ごま」はいろいろな精進料理に活用されています。中でもごまを摺ることから始まる「ごまどうふ」は手間を惜しまない「もてなしの心の象徴」とされ、精進料理を代表する品のひとつとなっています。


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冷蔵庫(351〜400L) シャープ SJ-W356J 2-3人家族向け ほっけジャーキー 北海道厳選 干物 海鮮 プロの目利き
201円 SALE 胡麻豆腐 ごま豆腐 永平寺 団助 團助 濃厚 ごまどうふ201円 SALE 胡麻豆腐 ごま豆腐 永平寺 団助 團助 濃厚 ごまどうふ
国産小麦 焼そば ソース味 10食入り 高砂食品 焼きそば ゆで麺 もちもち 甘口ソース 常温保存 長持ち 簡単調理 お取り寄せ まとめ買い
さとみつ 2
今日、届きました。見た目良し!!手触り良し!!使い勝手良し!!です。さすがmade in Japan?青木鞄これからも愛用します。ただ切り傷が有ったのが残念。手持ちの紐に切り傷有り。

ジャケット ブルゾン ペプラムブルゾン
A君 5
大きショッピングカートなのに、軽いです。後輪が自分で組み立必要ですが、簡単です。

年始の贈り物に購入しました。迅速な対応で助かりました。商品も味が濃厚で風味もよく、スーパーで売っている品より美味しいと好評です。また、機会があれば購入をしたいと思います。
アスカ ホワイトボード スタンド付 VWB077 Mサイズ
団助 「越前:二種ごまどうふ詰合せ(3本入)」 | 団助 | ゴマ豆腐 通販 - Amazon団助 「越前:二種ごまどうふ詰合せ(3本入)」 | 団助 | ゴマ豆腐 通販 - Amazon
團助 - 永平寺御用達 団助ごまどうふ|胡麻豆腐の里團助 - 永平寺御用達 団助ごまどうふ|胡麻豆腐の里
市場 胡麻豆腐 団助 ごま豆腐 永平寺 濃厚 團助 10個入り ごまどうふ 濃厚白ごま豆腐×6個 ゴマ豆腐市場 胡麻豆腐 団助 ごま豆腐 永平寺 濃厚 團助 10個入り ごまどうふ 濃厚白ごま豆腐×6個 ゴマ豆腐
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バッグ ハンドバッグ BUILT ビッグゴウメットバッグ ガーデンローズ
karuru 4
ノートPCがすっぽり収まり、機能性と可愛さ両立した希少なバッグだと思います。このデザインで、高くてもいいので本革が欲しいなあ。

LEDナンバーサイドウインカー ストレート スモークレンズ ACTIVE(アクティブ) (アンダーアーマー)UA BGS Surge 3  AC シューズ JRランニング 3024990-001 DYLON ダイロン マルチ (湯染め) 染料
4
自分の足にちょうどいいサイズを買えば、やわらかさといいとても履きやすくていい靴だとおもいます。普通24cmなので23.5eeeを買いましたか、うちの場合はまだ大きかったです。(個人差があるのでそれで合う人もいると思います)時間がないので、かかと内側につけるクッションをつけたら、快適になりました。試し履きをして交換できるくらいの余裕をもって注文するのがおすすめです。それでも前に履いていた靴よりずっ履きやすく、ヒールも高すぎないので、クッションをつけてこちらの商品を普段使いにする予定です。

とにかく美味しいです!もっちりとしていて、胡麻の風味もとても良いです。量も多くなく、もうちょっと食べたい気になる感じが良いです。
既に何回か注文をしております。大変迅速な対応で商品の到着も速い。品物は、贈答品として使用しますが、味もよく大変喜ばれます。
送料?のために追加注文したのですが、めちゃ濃厚で、とても上品なお味でした。
ぴったりフィット左右兼用手首サポーター2
minion 5
4つ目の購入です。磁気不良で通帳が使えなくなりその度に窓口に行くのがタイミング的に難しい事も多々ありこちらを購入。まず自分が使っていてかなり良かったので離れて住む家族皆に購入しました。お札も真っ直ぐ入るし、文句なしです。私は2つ色分けで使って通帳用とお薬手帳と診察券用に使っています。ファスナーがかなりスムーズでその点を家族も絶賛していました。少し値段が貼りますが、長期使用を考えればよしとするかな。と思っています。

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アーモンドスライス(生)1kg 光電子 着圧ハイソックス 520デニール (むくみ,冷え,疲れ)
○○子 5
この生地での購入は二枚目です。とても気に入ってます。毎日これでもいいくらい。使用には何も不備もなく快適です。また購入するつもりです。

ペニーレイン 3183 Vカットステッチ フラットシューズ オーク レディース ソフト スリッポン シンプル PENNY LANE
816)濃厚2種ごまどうふ詰合せ(計4個入) | 胡麻豆腐団助オンラインショップ816)濃厚2種ごまどうふ詰合せ(計4個入) | 胡麻豆腐団助オンラインショップ
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團助さんの胡麻豆腐は何度か食べていましたが、濃厚タイプは初めて食べました。好みもあるかも知れませんが次回買う時も必ず濃厚タイプにしよう!と思ったくらい私は断然濃厚胡麻豆腐の方が好きです。胡麻の風味が濃いので味噌だれとのバランスも良く、とっても美味しかったです。
POWER1 パワー1 4T 10W-40 4リットル(4L)(4985330114152)エンジンオイル Castrol(カストロール)

黒猫2匹と家族の日常絵日記

2匹の黒猫(11歳スミちゃん♀・2歳のアヤちゃん♂)と家族の日常をイラストや写真でつづるブログ