久留米とんこつラーメンを代表するラーメンです。
創業以来継ぎ足し続けた「呼び戻し」スープならではの旨みと深いコク、濃厚ながらまろやかな口当たりが特長。
一度食べたら病みつきになるのも、このラーメンの魅力です。
大砲ラーメンを代表する『ラーメン』と『昔ラーメン』の2種類各4食ずつ、ラーメン通も納得の食べ比べセットです。
【召し上がり方】
●スープ
１.スープ用のお湯を沸かす。
２.どんぶりに添付のスープ入れる。
３.麺が茹で上がる寸前に約300ccのお湯を注ぎよく混ぜます。
●めん
１.一人前1L強の水を沸騰させる。
２.麺をほぐしお湯に入れ箸でほぐしながら90秒（普通の硬さ）茹でます。
３.すばやくザルにあげ湯切りします。
●盛り付け
１.スープを溶かしたどんぶりに、湯切りした麺を入れます。
２.麺を入れてよくほぐします。lt;
３.お好みの具を入れて、さあ出来上がり！！！
【商品内容・内容量】
・ラーメン4食、昔ラーメン4食
・ラーメン：728g(めん:110g×4、スープ:67g×4、紅しょうが:3g×4、すりごま:2g×4)
・昔ラーメン：740g(めん:110g×4、スープ:70g×4、紅しょうが:3g×4、すりごま:2g×4)
【名称】
大砲ラーメン 8食セット （ラーメン4食、昔ラーメン4食）
【原材料名・アレルギー表示】
・めん：小麦粉(国内製造)、卵白粉末、小麦胚芽、食塩／焼成カルシウム、酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、(一部に小麦・卵を含む)
・ラーメンスープ：ポークエキス(国内製造)、豚脂、食塩、しょうゆ、ポーク風味調味料、香辛料、たん白加水分解物、ゼラチン／調味料(アミノ酸等)、アルギン酸ナトリウム、香料、着色料(クチナシ、フラボノイド)、タラガム、キサンタンガム(原材料の一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
・昔ラーメンスープ：ポークエキス(国内製造)、豚脂、食塩、しょうゆ、ポーク風味調味料、香辛料、たん白加水分解物、ゼラチン／調味料(アミノ酸等)、アルギン酸ナトリウム、香料、着色料(クチナシ、フラボノイド)、タラガム、キサンタンガム(原材料の一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
・やくみ：紅しょうが[しょうが、漬け原材料(食塩、醸造酢)／酸味料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤102)]、すりごま、(一部にごま含む)
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【賞味期限】
製造より2か月
※賞味期限の3分の1を切るまでは発送いたします。
【製造者】めん
株式会社大砲 麺工房
〒838-0121 福岡県小郡市上岩田1102-1
【製造者】スープ
一番食品株式会社
〒820-0054 福岡県飯塚市伊川1115
【製造者】紅しょうが
株式会社大久保食品
〒854-0207 長崎県諫早市森山町唐比東5-3
【加工者】すりごま
宮島醤油株式会社 妙見工場
佐賀県唐津市中瀬通り1-18
【販売元】
株式会社大砲（大砲ラーメン）
〒830-0005 福岡県久留米市通外町11-8
【配送方法・配送会社】
ヤマト運輸(常温便)
