来院される方へ
午後は救急・予約の患者様となります。
午後診療のある診療科については外来診療担当表をご覧ください。
フランス原産の馬を熊本県で一定期間飼育し食肉加工した馬肉になります。
馬肉のヘルシーさは男女問わず、近年注目度がアップしております。
お酒の肴としてはもちろんのこと、おかずの一品に加えてみるのはいかがでしょうか。
■商品名 : 馬刺し赤身セット
■原材料名: 馬肉(フランス産)
■内容量 : 馬刺し赤身200g、タレ50ml
■賞味期限: 90日
■保存方法: 冷凍(−18℃以下)
<使用方法>
冷蔵庫で3〜4時間程度解凍し、表面が柔らかくなったら肉目に垂直に薄くスライスしてください。
(完全に解凍すると切りにくくなります。)
馬刺しのツマはスライスした玉ねぎがよく合います。
お好みで薬味にしょうがやニンニクをお使いください。