来院される方へ
午後は救急・予約の患者様となります。
午後診療のある診療科については外来診療担当表をご覧ください。
●品種の特徴
ヤローは「アキレア」とも呼ばれ、ヨーロッパと西アジアに分布しております。ハーブの中でも背丈が高く、開花期が長いのも特徴です。
花は小さくて白色の5弁の花を沢山傘状に付けます。葉と花はハーブティーとして利用します。また、若葉は生のまま、細かく刻んでサラダに加えたり茹でて野菜として利用します。
アキレア はキク科の宿根草で「ノコギリソウ」の仲間です。西洋のこぎり草(セイヨウノコギリソウ)とも呼ばれます。
アキレアは暑さや寒さに強く丈夫で育てやすいですが、日当たりの悪いジメジメした所や粘土質な土壌では根腐れして枯れることもあるため気を付けましょう。
ヤローはヨーロッパと西アジアに分布しております。
きりっとしたハーブらしい香りで、歴史的にもハーブ園には欠かすことのできない薬草として位置づけられていました。
若い柔らかい葉はそのまま洗ってサラダに散らして食べれます。大きな葉は青臭いので苦味が気になる場合はゆでたり炒め物に加えて食べれます。