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工具なし、1分で組み立てが可能な洗えてたためる発酵器。 パン生地の発酵はもちろん、天然酵母やヨーグルト、塩麹、米麹、テンペなどにも使えます。 発酵器とは? 生地の発酵は、パンの出来上がりを大きく左右する大事な工程。発酵器は温度と湿度を一定に保ち、パン生地を適正な状態で発酵させることができます。天然酵母作りにも使える、パン作りにあると便利な電子発酵器です。 また、ヨーグルト作り、塩麹・米麹作り、テンペ作りなど、ご家庭で発酵食品を作りたい方にも広く使っていただけます。 コンパクトなのにしっかり入る 庫内サイズ434×348×360mm(幅×奥行き×高さ)で、ほとんどの家庭用オーブン皿が丸ごと入り、2斤型の食パンだと一度に6本まで入ります。 ※機種によってはオーブン皿が入らない場合もあります。 ※?